An Unbiased View of أحمد بيطار

An Unbiased View of أحمد بيطار

Blog Article

تعتبر تغريد الشريف من أوائل الطباخين السعوديين بمواقع التواصل الاجتماعي، وكانت تستخدم تطبيق سناب تشات حتى تشارك فيه وصفات سريعة ومن هنا بدأ اسم شهرتها بـ”١٥ ثانية“.

مراقبة مخزون المواد الغذائية و الإبلاغ عن الاحتياجات بشكل دوري.

القدرة على ابتكار وجبات جديدة بمكونات متناسقة مع بعضها من حيث توازن النكهات.

تجد في الطبخ الجماعي رئيس ورئيس جهة أو ناحية مخصصة في مهام معينة.

كما يقوم بتحضير الميزانية السنوية وتوقعات المبيعات والتكاليف لجميع المطابخ.

وثم تم إنشاء نقابة خاصة بالطهاة وكانت تنظم عملهم ويخضعوا للرقابة الصارمة والتي ضمنت لهم الوظائف الثابتة، وكان الاشتراك في النقابة باهظ الثمن ولا تقبل إلا الطهاة المحترفين، فاعتمدت هذه النقابات الزي الرسمي والتدرج الوظيفي الصارم وأنظمة التدريب المفصلة.

• إقامة علاقات قوية مع الموظفين في مجالات العمل المختلفة المتخللة للمطعم

تستطيع مشاهدة جميع الوظائف من كل المصادر دون الحاجة للتنقل من موقع إلى آخر عبر صفحة بحث واحدة بسيطة وسريعة

آليات ثقيلةشاهد الكلآليات بناءآليات زراعيةرافعاتأخرى

استخدامُك هذا الموقع هو موافقةٌ على شروط الاستخدام وسياسة الخصوصية. ويكيبيديا ® هي علامة تجارية مسجلة لمؤسسة ويكيميديا، شاهد المزيد من المعلومات وهي منظمة غير ربحية.

الشيف جريج معلوف هرب من أحمد بيطار أسرته بسبب المطبخ وحصل على نجمة ميشلان

اجادة التعامل مع برامج الكمبيوتر وبرامج مايكروسوفت اوفيس.

هو المسؤول عن إدارة موظفين المطبخ بجميع أقسامه والتنسيق لتجهيز الطلبات والإشراف على إعداد الطعام والطبخ وكذلك فحص جودة الطعام ودرجة الحرارة كما يقوم بالحفاظ على مخزون الخامات والتأكد على تطبيق إجراءات ومعايير الصحة والسلامة في تخزين الخامات والمواد الغذائية وتحتاج الوظيفة الي الفهم الجيد لجميع اقسام المطبخ والقدرة على ادارة فريق العمل والتوجيه لتقديم طعام جيد في الوقت المحدد.

صفحات للمحررين الذين سجَّلوا خروجهم تعلَّم المزيد مساهمات